Bonjour à tous,
Une petite précision suite à une question reçue.
Lors de la thermolyse plusieurs mécanismes physiques entrent en jeux pour l'élimination de la chaleur.
C'est principalement de la convection (transfert de chaleur entre la peau et un fluide (air ou eau) en mouvement). Mais aussi par rayonnement sous forme d'ondes infrarouge et dans une moindre mesure par évaporation et conduction (très minoritaire).
À bientôt !
Marlène Gonzalez Sances