• Acides aminés et Protéines (J. Lopez)

    • Les différents acides aminés, leurs propriétés acido-basiques et rôles biologiques.

      La liaison peptidique, détermination de la séquence d'un peptide, processus de maturation, rôles biologiques

      (Diaporama présenté en cours le 5 septembre)

    • Structure primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire des protéines.

      (Diaporama présenté le 9 septembre)

    • Relation Structure-Fonction. Exemples de protéines de structure, protéines de transport, canaux, récepteurs membranaires et nucléaires, protéines de défense.

      (diaporama présenté le 10 septembre)

    • Analyses qualitatives et quantitatives des protéines

      (Diaporama présenté le 9 septembre)

    • Enzymologie (J. Lopez)

    • Catalyse, cinétique, inhibition et allostérie.

      Support du cours présenté le 19 novembre

    • Lipides (O. Meurette et F. Roucher)

    • Glucides (F. Roucher)

    • Métabolisme (F. Roucher)

    • Enseignement dirigé

    • Vous trouverez dans ce dossier tous les documents relatifs à l'ED de Biochimie;