Lipides, polysaccharides, protéines
- Enseignant: LAURENCE BESSUEILLE
- Enseignant: GUILA DAYAN
- Enseignant: FRANCINE GERARD-BARAGGIA
- Enseignant: JEROME KUCHARCZAK
- Enseignant: PRISCILLIA LAGOUTTE
- Enseignant: OFELIA MANITI
- Enseignant: SAIDA MEBAREK AZZAM
- Enseignant: GILLES RAUTUREAU
- Enseignant: SYLVIE RICARD-BLUM